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やみつき覚悟 三重県産鹿肉チップス（モモ＆ロース 100％）
¥490
SOLD OUT
三重県の山々で育った鹿のモモ肉とロース肉を100％使用した
手で割りやすい1～2ｃｍ四方の商品です。
原料の鹿肉はくくり縄で捕獲されて1時間以内、
また状態の良い物のみを受け入れる伊賀市にある
人用の食品加工許可を受けた加工施設にて製造されています。
レストラン等へも出荷されているモモ肉とロース肉をミックスし、
長時間の低温熟成乾燥にてタンパク質やビタミンを壊さず、
アミノ酸の濃度を高める様に仕上げております。
原材料：鹿肉（モモ肉・ロース肉）※三重県伊賀産、もしくは三重県名張産の物を使用
約388kcal/100ｇあたり
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